這幾年，對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)可謂是有人歡喜有人憂，盡管養(yǎng)殖面積不斷增加，但成功率和產(chǎn)量卻不增反減。在對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)中，每幾年都會(huì)面臨一些嚴(yán)重影響?zhàn)B殖過(guò)程的新問(wèn)題，很難讓人循舊經(jīng)驗(yàn)來(lái)解決，所以在養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)常有老養(yǎng)殖戶出大事的新聞。2012年以來(lái)，對(duì)蝦養(yǎng)殖主要面臨的普遍危害是：肝萎縮、空腸胃、白便和水過(guò)濃帶來(lái)的難控制的偷死。而往年的主要病害：白斑病、可以用抗生素控制的夏季偷死則已經(jīng)退為次要的危害因素，而前兩年用的抗偷死藥加倍使用也好像失效了。
面對(duì)這養(yǎng)殖目前的困境，在2010年就有人提出，引起這些困境的原因包括以下幾個(gè)方面：
一、是新型的耐藥性弧菌、新型的病毒所導(dǎo)致，也因此而提出了新的對(duì)蝦病種名稱。但是，致病因素是否如此？嚴(yán)格而言，在沒(méi)有病理學(xué)、流行病學(xué)的證據(jù)之前，尤其沒(méi)有電子顯微鏡的病原體的照片之前，我們最好不要草率的下定論。否則，一個(gè)錯(cuò)誤的結(jié)論，將會(huì)帶來(lái)錯(cuò)誤的指導(dǎo)方針。
從流行病學(xué)的角度出發(fā)：對(duì)蝦養(yǎng)殖的偷死疾病高發(fā)周期不具備生物性傳染病的周期性和季節(jié)性規(guī)律，反而呈養(yǎng)殖的人群性，這一點(diǎn)好像否決了目前這種養(yǎng)殖困境是生物性引起的結(jié)論。反而提示：是否我們習(xí)慣性的養(yǎng)殖管理和養(yǎng)殖的方法有失誤？
二、有人也提出了養(yǎng)殖模式來(lái)解決這一類的問(wèn)題。從2005年起，在對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)中已經(jīng)推廣過(guò)多種師出名門(mén)的養(yǎng)殖模式，但是其效果似乎并沒(méi)有達(dá)到所期望的目標(biāo)。2013年也在一些科研會(huì)議正式提出：南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的出路是：只能夠混養(yǎng)或者底密度養(yǎng)殖，得出了南美白對(duì)蝦低密度養(yǎng)殖或者混養(yǎng)是是擺脫目前南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖困境唯一出路這個(gè)結(jié)論。
但是這幾年在某些人群能夠穩(wěn)定的、連續(xù)的高畝產(chǎn)的現(xiàn)象，明確的否定了南美白對(duì)蝦低密度養(yǎng)殖或者混養(yǎng)是唯一出路這個(gè)結(jié)論。
那到底是什么原因?qū)е履壳暗酿B(yǎng)殖困境？在這里我們沒(méi)有足夠的科研數(shù)據(jù)得到結(jié)論，只是把我們田間的調(diào)查和大家分享，以期為有條件進(jìn)一步做研究的人士提供一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)。
通過(guò)近3年的調(diào)查，在養(yǎng)殖過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)有些現(xiàn)象和數(shù)據(jù)是值得我們注意和思考的。
1、2010年以來(lái)，通過(guò)對(duì)陽(yáng)江、汕尾的幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的采樣記錄分析，我們發(fā)現(xiàn)：對(duì)蝦的偷死的發(fā)病率的曲線和水中的弧菌數(shù)量的曲線不一致。提示；弧菌和該疾病的發(fā)病率可能不成直接的因果關(guān)系。也就是說(shuō)：弧菌高不一定偷死就多，弧菌低不一定就沒(méi)有偷死。由于我們沒(méi)有足夠的例數(shù)做統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，所以我們認(rèn)為“可能”不成直接的因果關(guān)系。
2、連續(xù)養(yǎng)殖的成功率、發(fā)病率高低是呈人群性而不是呈地區(qū)性分布。即：在同一個(gè)地方甚至是鄰居的池塘，有些人一直都比較穩(wěn)定的養(yǎng)成，而有些人卻連續(xù)的失敗。這一點(diǎn)提示：發(fā)病好像與生物性傳染病的特點(diǎn)不一致，而提示發(fā)病和養(yǎng)殖操作模式（即：與人群）可能有關(guān)。
3、在相同的條件下，不同品牌的飼料偷死的發(fā)病率明顯不同，而且發(fā)病后可控程度明顯不同。提示發(fā)病和營(yíng)養(yǎng)因素可能有關(guān)。
4、偷死的發(fā)病率和水中的好幾個(gè)元素的高低、某些藻在藻總數(shù)的比例的曲線呈相關(guān)。
5、套養(yǎng)慮食性魚(yú)的養(yǎng)殖池，偷死的發(fā)病率相對(duì)低，而與套養(yǎng)雜食性的魚(yú)關(guān)系不是很大，這一點(diǎn)也支持4的調(diào)查結(jié)果。
根據(jù)以上的調(diào)查的結(jié)果，初步認(rèn)為；目前對(duì)蝦偷死這些病的發(fā)生可能不是很符合生物流行病的特點(diǎn)。也就是提示：目前養(yǎng)殖的偷死困境可能與病毒、弧菌沒(méi)有直接關(guān)系。
文章整理：投餌機(jī) http://sydbpbi.cn/product-1-1.html
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